しほ

材料はね、
卵３個
グラニュー糖 90g
薄力粉 90g
溶かし無援バター 30g
苺１パック

生クリームを作る材料は
生クリーム 300cc
砂糖 30g

シロップ用の材料は
グラニュー糖 25g
水 50cc

※バターは湯煎して、溶かしておく。
※薄力粉はふるっておく。※ケーキ型にバター(分量外)を塗っておく。
※オーブンはよねつしておく

１、卵を約40度のお湯で湯煎しながらハンドミキサーの高速で泡立てて、グラニュー糖を３回に分けて加え、よく泡立てる。

２、次に薄力粉を加えて、ヘラを動かしながら｢の｣の字を書くように、生地を底からすくって上に被せる動作をボールをまわしながら繰り返す。

(薄力粉が見えなくなってから、ゆっくり数回まぜる)

３、充分に溶かしたバターを加えて、２のときと同じように｢の｣の字を書くようにして混ぜる。

４、用意しておいた型に流し入れ、170度のオーブンで約20～30分焼く。

焼き上がったら、型からだして、粗熱を取り、乾燥しない様にラップで包むか密封容器かなんかにいれる。

次の作業いきまーす。

１、スポンジを２枚にスライスし、切り口にハケでシロップを塗る。

(シロップは、水50ccを熱しグラニュー糖25gを熱した水に溶かしてから冷ましておいたやつ。)

２、生クリームにグラニュー糖30gを加え、角が立つまで泡立てる。

３、スポンジの下段に生クリームを1/4程塗り、飾り用の苺を残して敷き詰める

(苺は、洗って縦半分に切っておく)

４、2/3程の生クリームで上側と側面を塗り、残りの生クリームは、星型等の口金のついた絞り袋に入れて絞って飾り、飾りように取り分けておいた苺をのせる。

んで完成！！

次は、ほうれん草とベーコンの炒めもの。

材料は、
ほうれん草 4～5束くらい
ベーコン適量
醤油、塩、コショウ適量

１、ほうれん草を水洗いして、食べやすい大きさに切る。
次に熱したフライパンにサラダ油を引き、ベーコンを炒める。

２、ベーコンに焦げ目がついてきたら、ほうれん草をフライパンに入れて、一緒に炒めていく。

３、ほうれん草がしんなりしてきたら、醤油、塩、コショウを好みで適量入れて完成！

次はねー、さばの味噌煮。

材料は、
さば二枚におろした半分
しょうが 10gくらい
料理酒、醤油、みそ、砂糖みりん各適量

１、さばの皮の方にバッテンの切れ目を入れ、しょうがは細切りにする。

２、鍋やフライパンに水をコップ半分くらい入れ、煮立つまで待つ。
水はだいたい約160ccくらい。

３、しょうがを入れて、醤油(大さじ１杯くらい)みりん、料理酒(小さじ１杯くらい)を入れ、さばを皮の方を上にして煮る。

しばらくしたら白い泡のようなもの(アク)がでてくるからそれは取ること。

４、次に砂糖を適量入れしばらく煮込む。
そしたら、少しずつみそを入れて、味見しながら調節していく。

５、後は煮詰めてさば全体に絡めれば完成！

※煮詰めすぎると辛くなるから注意。

次はお味噌汁。わかめのお味噌汁と卵と玉ねぎのお味噌汁ね～

材料(わかめのお味噌汁の場合)
わかめ適量
みそ適量

鍋に水をいれ、沸騰したらわかめをいれて、少ししたら開いてくるからそしたらみそを適量おたまでも網のやつにでもいいからのせて、溶かしていく。
あ、味見しながらのほうがいいかも。

んで完成！

卵と玉ねぎのお味噌汁の材料は

玉ねぎ半分
卵　　１個
みそ適量

１、玉ねぎは作る時の数時間前に切って水に浸しておいたほうが良い。

２、鍋に水をいれ、沸騰してきたら玉ねぎをいれ、みそを適量溶かす

３、次に溶きたまごをいれ混ぜる。

そしたら完成！

あんまり無くてごめんね。
あ、そういや京くん犬飼ってたやんね？
その犬用のおやつ一個みつけたから書いていきます。

餃子の皮でプチおやつ！

材料は
餃子の皮適量
青のり適量
粉チーズ適量

１、餃子の皮の片面に水を塗る。

２、青のり、または粉チーズを餃子の皮にふりかけて餃子の皮の隅の方からくるくると巻いていく。

３、筒状になったら、きちんと端をとめる。

４、包丁で金太郎あめのように切っていく。3ミリ～5ミリ程度が良い。

５、トースターの専用皿(まあどんな皿でもいい)に油を塗っておき、その上に並べる。

６、500ｗで８分程度、裏表、様子をみながら焼いていく。
餃子の皮は焦げやすいから目を離さないように。

それで完成らしいです。