MC板　避難所　337気筒

来年、その人とは付き合いがあったんだけど自家製の燻りを作ってるって聞いて来年頂ける事になってんの。美味かったらお裾分けするわ。

そのチャージが面倒い。だったら財布パンパンになっても現金でいいもんなー。　三日で亡くなるとか本人は我慢したりするだろうけど周りは気付かなかったんかな？癌だと容貌も変わるくね？まー俺は(ストさんも)楽には死ねなそうだけどw

なんか店売りでも自家製なイメージ
工場ってより作業場的な

冷蔵庫にヘルパーさんの手書きで減塩の仕方とか貼り紙はしてあったけど、本人はパチ屋とラーメン屋の行き来だけだったし、家パチ屋ラーメン屋の何処かで動けなくなる→入院→即死亡みたい
苦しむのと人の手を煩わせるのは避けたいね
子供や孫がいる人は、少しでも遺しておきたいトコロ

本来ならそんな感じで各家庭で作ってたんよ。俺の住んでる地域じゃ燻り出した時点でアウトだからなかったけどね。まーお楽しみに。

一人だとんなだりぃ事なんかしないわな。でも毎日ラーメンとか俺は無理。毎昼コンビニか外食だけど一応気は使ってるわ

燻り出したら無理って、匂い？煙？
庭で燻製作る家庭は普通にあるけど

ずっと味が濃い(てか塩)食生活だったんだろうね
パチ屋で覗いたら台パンしてたし、奥さんは男を立てて苦労してるタイプだったし、ワガママ放題威張り放題な爺さんだった
まぁ幸せな人生だったと思う
奥さんには同情したが

野菜はまだいいけど、コンビニだと魚のバリエーションが乏しい
店でも刺身はあるけど焼き魚や煮魚は少ないんよね
あ、牛丼屋の怪しいネギトロと鮭もあったか
港もあるから食えない事はないけど、平日の日中に行ける環境にない

住宅密集地だからすぐに消防案件だべさ。でも旨いんだから困る。

やっぱ食生活と人間の性格？て深い関わりがあるって聞いたけどそうなんかな。こっちは塩辛いものしか食べないけど怒りを抑えて陰湿な行動に出る
人間がよけいだけど

煙かぁ
昔はどこの庭でもゴミを焼いてたのにね…
空ドラム缶の需要も高かった

性格はともかく、暑いトコと寒いトコは塩分高めな感じがする
発汗と体温上げる為かな
あと酒の度数も高め
寒いトコの強い酒は解るけど、暑いトコのは何でだろう
脱水症状が加速しそうだが

今でも郡部の燻し小屋に行くと火事じゃね？ってぐらい煙出してるもん。

確かに北はしょっぱいし度数も高いけど沖縄の泡盛も飲んだ事ないけどかなりキツいらしいね。料理の味はどうなんだろ？沖縄料理屋みつあるけどなんか行く気がおきないからしらね

寒いトコと暑いトコ云々ってのは露やメキシコなんかの世界規模だと思う
ウォトカやテキーラとか
沖縄の食い物は正直旨いと思う物は少ないな
偏見だけどカラフルな魚も不味そう
魚以外の料理は総じて白っぽくて出汁が弱いイメージ

そういえば沖縄に唐辛子を発酵させた激辛系の調味料があるけど、寒いトコにはカンズリがあるんよね
個人的には作る手間や味の構造が複雑なカンズリの方が好み
てか、カンズリで合ってる？

両極端な地域差になんか秘密があるのか？寒い地域は身体をあっためる為だと思うけど暑い地域はなんだろ。

カンズリ？聞いた事ない。調味料の類かな？辛い調味料てあんま馴染みないなー。オーソドックスな七味や辣油なんかしかないなー