画像は自分でエクスプローラで本体に移動してない限り全てSDに入ってるから移動する必要はないよ
アプリのバージョンとか気にしてるならappmonsterってアプリインストールしてバックアップしとけばバージョンそのまま再インストールできる。
気にしないならWebのAndroidマーケットいってGoogleアカウント入れれば前入れてたアプリを一括ダウンロードできるはず
OSのバージョンによっては一括ダウンロードできないのもあるけど
まぁappmonsterインストールしてバックアップとるのがオススメだけど