家で自分がカレー作るときは煮崩れがいやでいつも丸いじゃがいもを半分に切ってそれを煮込みます。結局食べるときにはでかすぎて家族からブーイングきます。でも煮崩れしてじゃがいもが溶けちゃうのがいやなんです(´･ω･｀)
できればレトルトカレーに入ってる四角い柔らかいおいしいじゃがいもの入ってるカレーにしたいです。
そこで、質問なんですがカレー作るときじゃがいもどうやって切ってますか？煮崩れは仕方なくて防げないことですか？