そんなこといったら全て規制しないと。
肉は感染症になるかもしれないし、野菜は農薬で死ぬかもしれないし、生魚は寄生虫がいるかもしれないし、もちはつまって死んでしまうことがあるので、全部規制します！！
と極端な話こうなる。
もちなんか特にそうだよね。でもみんなそうしないのはもちが悪いんじゃなくて食べる側の工夫でどうにかなるからじゃないのかな。
牡蠣も食べたくないなら選択しなければいいし、食べたいなら工夫して調理すればいいだけ。