全く無知なので教えてください。

お菓子の料理のレシピに書いてある、オーブンってオーブントースターとは違うんですか？

簡単なクッキーとか作ってみたいんですけど、オーブンを180度から200度に温めておくとかレシピに書いてあって、どういう意味ですか？

家にはパンとかを焼くのに使ってるオーブントースターと、パナソニックのビストロっていうオーブンレンジがあります。

オーブンレンジの方を使えばいいんですかね？
説明書見ても分からなかったので教えてください。