>>700
会社により表現法は違うので、メッキもコーティングも同じかもしれませんし、または、違うかもしれません。
耐久性などはメッキやコーティングの厚さ、金属の質量など様々なことから変わってきますので一概にどちらが良いかは断言しかねます。
ただピンクゴールドは銅が含まれているため、他のメッキに比べれば酸化は多少しやすいと思いますよ。