銀行や郵便振込みした方向けですが…。
相手が詐欺目的で口座開設していないなら、口座凍結で対処できます！

１：まず、メールや電話で期日をつけて相手に返金や発送の要望を伝える(最低一週間程度)

２：期日までになにも反応がなかった場合振込んだ郵便局または銀行に行き、詐欺に合ったと伝える。
この時メールや取引記録を証明できるものがあったほうが良いです。
相手の口座番号や名義を言って職員の人に凍結をお願いする。

３：相手が次に直接口座を使おうとすると利用不可になるので職員さんが駆け付けてきます。
職員さんが凍結の原因を調べて詐欺が発覚。

うまくいけばこのように対処できます。
私が以前これで返金していただいたので参考になれば幸いです。