>>325
耐熱のカップに玉子割入れて、玉子にかぶるくらい水をいれる。楊枝で黄身を二回くらいそっと差して、1分チン。

カップめんの空き容器に室温にもどした玉子いれて、お湯張って蓋して30分放置。

お鍋にお湯沸かして、火を止めて玉子いれて蓋しないで12-13分放置