繊維に沿って千切りしたネギを炒める
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だしと水を少し加えた卵(なければ少しの醤油と水でOK)で蒸し焼きにしてとじる。
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ご飯に乗せ、甘酸あん(醤油:砂糖:酢:水=2:1:1:3)をかける


なんちゃって天津飯の完成！ネギ炒めるとすんごい良いかおりだからやってみて！炒めてトロッとする千切りがポイント！材料があればキノコとかタケノコとか歯ごたえのあるものいれたら美味しいよ！