>>883
結論から言えば 主観だと思う
基本的には全部２つの矢印で書いてもいいかと

電離式に関して例を挙げて話すと

たとえば
弱酸のＣＨ3ＣＯＯＨ(酢酸)は電離式を書くときによく２つ矢印を使って書くとおもう
あれが表しているのは

CH3COOH → CH3COO^- ＋ H^+(←水素イオン)…(１)

CH3COO^- ＋ H^+ → CH3COOH…(２)

の２つの式をひとつで表してる

一般的に右向き→の反応(１)を｢正反応｣
と言い
左向き←の反応(２)を｢逆反応｣
と言う

反応の起こりやすさをはかるとき、正確には上の(１)(２)の式とは違うんだけど、電離定数で考えてる
電離定数は大きいほど反応が起こりやすい

電離定数は身近なものだと図録の後ろに載ってる
そこでしらべると
(１)は約10^(-5)
(２)は約10^(-9)
つまり逆反応は4桁も違うけど比較的起きる方である


一方強酸のHCl(塩酸)の電離定数はきわめて大 って書かれるくらい大きい！
逆に言えばHClの逆反応はほとんど起こらないわけだ


つまりまとめると、通例として
強酸と言われるものは正反応の→だけを書き
弱酸と言われるものは２つの矢印(平衡式)を使う