MC板 避難所 340ccc
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#231 [匿名さん]
やっぱシチューって鶏肉なん?ウチは昔から豚バラだったからなんか鶏肉に抵抗があるんだよなぁ つかウチだけかも。坊主の嫁もキョトンとしてたわ

⏰:25/11/03 07:51 📱:iPhone 🆔:3Oe9njSI


#232 [匿名さん]
由来や正式には判らんけど鶏肉が主流だと勝手に思ってる
元嫁の実家が皿に盛ったメシにカレーみたいに掛けてたのは驚いた
文化の違いで代表的なのに雑煮のレシピがあるけど、トロロ汁に豚を入れる家があるのを知った時も驚いた
確かに豚はだいたいどうやったって旨いけど、トロロ汁は味噌と鯖(様は鯖の味噌煮)が最強だと思う
ジュビロ県が自然薯で強いだけで、他県だとせいぜい蕎麦や鮪に掛ける山掛け程度でそこまで人気も拘りもないんかな
コッチじゃ全然縁がないけど北の方の芋汁は食ってみたい
そういえば成人してからは里芋って食べてないな
馬鈴薯より汎用性は少ないしオカズなのか主食なのか判らんくて好んで食わなかったけど、今なら茹で立てをツルッと剥いて塩で食うのも旨そうだし寒い中でユンボのバケットで掬う芋汁は憧れる
あんなの絶対旨いヤツじゃん

⏰:25/11/04 02:28 📱:KYY31 🆔:chbu7hvQ


#233 [匿名さん]
食い物繋がりで、ガキの頃に駄菓子屋で食ったチープなカップ麺が恋しくて色んな格安カップ麺を試しているけど、ただチープなだけで悲しい
当時の子供舌や学校帰りの買い食いなんかの環境と思い出補正はあるとはいえ欲求は満たしたい
屋台系の焼そばやタコ焼きとかジャガバタ(+塩辛)は問題ないから不思議ではある
たまにある復刻版もカップ麺だけ「コレじゃない」感ばかりだから尚更不思議
ただただ原料をケチッただけのチープなカップ麺に何かしら足せば真の当時の味に戻せるなら、その何かを切に知りたい
鰹節系の粉末調味料や味の素やハイミーアジシオなんかは試したし、そもそも当時の格安カップ麺がそんな所にコストを掛けてるとも思えないんよね
味いちもんめって漫画で客の要望で終戦後当時のすいとんを再現する時に、バレない様に今の状況の客が思い出込みで美味しく感じられる風にチューニングした話を思い出した
日清ですら出来ないって相当難しい事なんかな
味覚なんて千差万別だから俺が最大公約数から漏れてるだけかもしれんが

⏰:25/11/04 02:52 📱:KYY31 🆔:chbu7hvQ


#234 [匿名さん]
やっぱ鶏肉なんか。なんでうちの実家は豚だったんだろ?まー煮た鳥の皮の食感が苦手だから別にいいけど惣菜で買うと肉は食ったり食わなかったりしてるな。つかシチュー飯やらない地域か?俺は普通に食って三杯目からメシにかけてシメる。

⏰:25/11/04 22:26 📱:iPhone 🆔:6a2aOqjk


#235 [匿名さん]
ブタメンとか?再販売されたけどこれじゃ無い感はハンパ無かった。ベビースターのカッブラもあったよね?あとなんか小さい焼そばもあったような…

⏰:25/11/04 22:29 📱:iPhone 🆔:6a2aOqjk


#236 [匿名さん]
鶏皮が旨いのに…
そもそも実家じゃシチューが出た事がなくて、似た具材と工程ならカレーだったんよね
学校給食や外国が舞台のアニメなんかでシチュー+パンなイメージだった

まさにベビースターカップラーメンの事だよ
焼きそばもあって醤油カレーパイタンと毎回悩んでた
なんで消えたんだろう
でも、赤いきつね系やカップヌードルのミニは食いドコロがわからなくてシカトしてる
飯のお供なら味噌汁やスープの方がいいし麺が邪魔
マルちゃんのミニワンタンならギリOKだけど、今度は量が足りないってゆー
ブタメンは当時に一度食ったきり
てか、711でチルドのラーメンをチンして貰うけど軒並みビミョーなんで、カップ麺にお湯を借りる方針に変えようかな
今までお湯を注いで車内に持ってく行為が、忙しいのに金が無さそうで侘しくて嫌だったんよね
※文字数が不安なんで続く

⏰:25/11/05 01:04 📱:KYY31 🆔:93la/T/c


#237 [匿名さん]
※続き
でも、味はラーメンとしては低級なチルドよりカップ麺として上級な方が幸せだし、おまけに価格も半額とかだからマジで考える
そのカップ麺は一応買うだけ買って、食いたいタイミングがなくて結局賞味期限切らすし
711の冷食ラーメンで悪くないのもあるんだけど、勤務中に買ったら帰社まで保たんしヤニ購入の馴染みの店舗は街道沿いで冷食系の品揃えがトコトン弱い
生卵とかほぼオーナー家族やバイトさん達が消費してるんじゃないかな
まぁぶっちゃけ冷食はローソンの方が華やかだし、惣菜はファミマの方が多彩
ただやっぱ、溢さない様に車内に運ぶ姿は知人に見られたくないな 

⏰:25/11/05 01:20 📱:KYY31 🆔:93la/T/c


#238 [匿名さん]
やっぱベビースターだったか 駄菓子屋でゲームしながらサラミやらなんやら入れてくってたなー

未食なんだけどコンビニ冷食ラーメンって店内でレンチンして食えるの?未知数なものに距離を置くタイプだからお湯を溢しながらダンプまで走ってたよ

⏰:25/11/05 23:35 📱:iPhone 🆔:5tCDhrj.


#239 [匿名さん]
ちょっとちょっと、カップ麺にサラミ(10〜30円)を食い千切って投入は俺の発明だから真似すんなし駄菓子屋ゲーセンってアップライト筐体が世に出る前はテーブル筐体だったんよね
ブロック崩しやインベーダーがイメージしやすい
まさにガラステーブルとしても機能するから考えた人は天才
カップ麺や菓子を置いてゲームが出来ちゃう
ただ今思うと視点が斜めだったり覗きこむ形になるからよろしくないかも
デパートなんかは天井の照明が映り込まない様に段ボール製のフードが置いてあった
なにもかもが懐かしい(沖田艦長)

たぶん問題はないと思う
(話が通る付き合いの店なら)もし家庭用の加熱時間しか記載されてなかった時は、ザックリ1/3の時間で頼めばいい
蛇足だけど、惣菜も熱すぎると嫌な時は規定時間60秒としたら40秒とかでお願いしてたりする
仕事中の炎天下でエアコン死んでる軽トラで急いで食う時は必須
玉砕した事もあって、ピザを頼もうとしたらレンジじゃなくてオーブン専用だった事
餃子もありえるから要確認
あと、容器が無い商品もあるからそれも要確認
恥を忘れつつある俺は100均でスチロール丼を買ってはある 
入門編として、パスタで試すといいかも
惣菜のミートソースやペペロンと冷食を併売してるケースが多いから、両方買って価格と味と量(と栄養価)を比べると自分なりの答えは出る
上級者になると惣菜の大盛ペペロンに同じくハンバーグを解してレトルトのミートソース単品をINする
レンジを三回使うから店員さんごめんなさい
711の商品は年々量が減ってるから皮肉にも多すぎるリスクは少ない

⏰:25/11/06 01:47 📱:KYY31 🆔:lrzR6N/k


#240 [匿名さん]
てか、日々試行錯誤しながら積み上げてきた店員との関係や飲食のメソッドを実行してて「コレがベストかな?」とか考えながら、ふと軽トラのミラーに目を移すと汁を溢しながら時間に余裕が無いであろう小走りに大型の運転席に登る運チャン見る度にヒロトばりに「頑張れー」って心の中で叫んでる
あと、嫁さんに愛されて連日健康管理にメチャ気を使った料理を出されてジャンクフード欠乏症になった幸せ野郎は同情を少ししたりしなかったり
20代の頃に他地域の消防団との合同演習の打ち上げでビュッフェ式の店に行ったら、(代金は分団持ちなのに)カップ麺を頼んでた同世代には笑いながらも憐れんだ 
まぁ20代でガキも作ってたしマトモに育て上げてれば勝ち組で優等国民だけど

⏰:25/11/06 02:17 📱:KYY31 🆔:lrzR6N/k


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