【美味しい】料理総合【最高】
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#201 [名前のない生活]
粉砂糖って普通の砂糖をふるったものと同じですか？
:09/02/27 17:44 
:W53T 
:HxXAAOcw
#202 [名前のない生活]
>>201まったく別物です。
砂糖にもいろんな種類があります。
簡単に言えばｸﾞﾗﾆｭｰ糖を細かくしたものです。
砂糖は料理によって使い分けます。
:09/02/27 18:04 :W61P :TkIGxs4A
#203 [名前のない生活]
>>202クッキーの上にまぶす粉砂糖ゎ砂糖をふるってかけても大丈夫ですか？
:09/02/27 19:40 :W53T :HxXAAOcw
#204 [名前のない生活]
>>203ですから…砂糖をいくらふるっても粉砂糖のようにはなりません…
:09/02/27 20:21 :W61P :TkIGxs4A
#205 [名前のない生活]
:09/02/27 20:29 :W53T :HxXAAOcw
#206 [めい]
>>205
スノーボールですか？
普通の砂糖ではうまく
クッキーに付着しません
:09/02/27 20:32 :SH905i :9jq2OmZo
#207 [名前のない生活]
そうですスノーボールです
やっぱそうですか
ﾁｮｺ味のスノーボールにココアまぶすのゎどうですか？
:09/02/27 20:43 :W53T :HxXAAOcw
#208 [名前のない生活]
ココアの場合はきちんと純ココアにしたほうがいいですよ
:09/02/27 20:45 :W61P :TkIGxs4A
#209 [名前のない生活]
ココアパウダーでスノーボール作ってココアパウダーをまぶすのゎ大丈夫ですか？
:09/02/27 20:47 :W53T :HxXAAOcw
#210 [すのーまん]
すのーまんがなんだって？
:09/02/28 00:40 :F906i :TSBRGl92
#211 [
ａｎ]
親子丼の味つけ教えてください!
:09/03/02 23:36 :D904i :1E4VS56s
#212 [この頃流行りの女の子]
醤油 砂糖 みりん
:09/03/02 23:38 :W61P :☆☆☆
#213 [なすっこ]
うちは自家製天つゆつかってる
:09/03/02 23:42 :SH905i :vjrKL4B6
#214 [えな]
私は>>212にホンダシも入れる
:09/03/03 01:13 :L01A :HVQzf0f6
#215 [なすっこ]
フレンチトーストつくろーとしたら牛乳なくて…
生クリームならあるんだけど駄目かな？
:09/03/14 14:01 :SH905i :dK9GkPGs
#216 [名前のない生活]
パンに染み込みにくそうな気がする…
どうざんしょ
:09/03/14 14:37 :P905i :nceYFk5E
#217 [なすっこ]
>>216やってみました´∀｀
ありがとうございました
:09/03/14 14:53 :SH905i :dK9GkPGs
#218 [名前のない生活]
そいえば、ホットココアにマシュマロ浮かべた奴って美味いよね
:09/03/16 11:55 :P905i :t.E/tNWE
#219 [名前のない生活]
今から塩角煮を作る。
:09/03/18 12:14 :W53H :☆☆☆
#220 [名前のない生活]
煮物ってどれくらい保存できますか？
冷蔵庫で
:09/04/01 19:28 :W64SA :vgNc0DZ6
#221 [名前のない生活]
わからんなあ
角煮を冷凍するなら、肉と汁はバラバラに冷凍したほうがいいよ～
:09/04/04 12:33 :N01A :4eOOwqqQ
#222 [み]
生姜汁って作るものですか？
それとも買うものですか？
良ければ教えていただけたら幸いです。
無知ですいません(´･ω･｀)
:09/04/04 12:45 :W62SH :if8iV71A
#223 [名前のない生活]
あたしは作る
:09/04/04 12:46 :N01A :4eOOwqqQ
#224 [み]
>>223さん
お返事ありがとうございます。
良ければ作り方教えていただけませんか？
:09/04/04 12:48 :W62SH :if8iV71A
#225 [名前のない生活]
生姜をすりおろして、布巾やらキッチンペーパーで絞る
繊維が気にならないなら、そのままマグカップに入れてＯＫ
お湯をそそぎハチミツｏｒ黒糖を入れ混ぜて出来上がり
紅茶でやるのもいいよー！
:09/04/04 12:52 :N01A :4eOOwqqQ
#226 [み]
>>225さん
助かります！すごくわかりやすい説明ありがとうございました(;_;)
:09/04/04 12:55 :W62SH :if8iV71A
#227 [かなこ]
あげます★
かぼちゃって何日くらい持ちますか
あと冷蔵庫保存で大丈夫ですよね
返事お願いします
:09/04/18 18:27 :SH902i :☆☆☆
#228 [一日目]
牛乳＋砂糖を焦げ付かないように加熱し水気を飛ばしていく。キャラメルの完成です。 暇なとき作ってみれば？
:09/04/18 18:32 :L01A :Vaf4kCzQ
#229 [ちゅり(´σ3`)]
うちはかぼちゃ冷蔵庫にいれない(´･ω･｀)
じゃがいもやさつまいもとかも常温で暗いところ。
:09/04/18 18:32 :W61P :fQj6bvFc
#230 [かなこ]
:09/04/18 19:08 :SH902i :☆☆☆
#231 [かなこ]
あげ★
:09/04/18 21:58 :SH902i :☆☆☆
#232 [も○し録㈱]
カットしてたら冷蔵庫入れた方がいいでしょ
カボチャはかなり持つとおも
:09/04/18 22:01 :SH903i :☆☆☆
#233 [ちゅり(´σ3`)]
２ヶ月はもつはず
:09/04/18 22:02 :W61P :fQj6bvFc
#234 [名前のない生活]
薄力粉と
薄力小麦粉って
同じですか？
:09/04/23 12:44 :W53T :hYxMeOyc
#235 [ちゅり(´σ3`)]
同じだよ♪
:09/04/23 12:49 :W61P :TYhwvDfQ
#236 [名前のない生活]
ありがとおございました!!
:09/04/23 12:50 :W53T :hYxMeOyc
#237 [名前のない生活]
ベチャベチャなご飯を使ってできる料理なんかありますか？
:09/05/02 15:44 :P01A :dKB2Hl9E
#238 [名前のない生活]
リゾットや雑炊にしちゃえば？
またはつぶしてライスコロッケもあり
:09/05/02 15:46 :F706i :NV5FIaJc
#239 [名前のない生活]
ライスコロッケってどうやってつくるんですか？
:09/05/02 15:47 :P01A :dKB2Hl9E
#240 [名前のない生活]
普通のコロッケと同じだよ
じゃがいものかわりにお米を使うだけ!
:09/05/02 15:52 :F706i :NV5FIaJc
#241 [名前のない生活]
なるほど！
ありがとうございます
:09/05/02 15:52 :P01A :dKB2Hl9E
#242 [名前のいらない生活]
チキンライスでやったほうが
:09/05/02 16:02 :N01A :LNKk8auU
#243 [名前のない生活]
寒天の作り方
知りませんか～´Д｀？
:09/05/02 18:16 :D705i :KR8.LF3A
#244 [まｰ]
メインがたこ焼きでしたら.サブ料理て何がいいですか?m(__)m
何かオススメありますかね?(^0^)/
:09/05/15 01:46 :822SH :EhsEIjb2
#245 [◆pai.....O2]
焼きそば
ポテト
たこ焼きをいろんな味にすれば問題ないかと
:09/05/15 02:22 :F706i :TX4g.K2c
#246 [名前のない生活]
:09/05/15 02:30 :L01A :q2khkEQY
#247 [名前のない生活]
>>243解決した?
天草からでも
市販で売ってるのでも
粉末寒天でも
結局は
煮て型に入れて冷やせばok
:09/05/15 02:36 :L01A :q2khkEQY
#248 [まｰ]
>>245さん
>>246さん
ありがとうございます(^0^)/
焼きそばいいですねp(^^)q
たこせんも残ったらおやつにも出来ますし(^0^)/
助かりましたっm(__)m
本当ありがとですp(^^)q
:09/05/15 02:54 :822SH :EhsEIjb2
#249 [名前のない生活]
ｷｬﾍﾞﾂとｳｨﾝﾅｰのｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ作ろうと思うんですけど
もう一品作るなら何がいいですか？＞＜
:09/06/02 11:29 :SH904i :☆☆☆
#250 [余裕のない生活]
どんなんがいいの？
:09/06/02 11:37 :N01A :vFiqrlII
#251 [えむ◆CHn80M/7Dw]
ｵﾑﾗｲｽ!!
鶏肉のソテー!!
パスタ!!
:09/06/03 00:55 :P906i :E45tALEo
#252 [名前のない生活]
そーめん
どうやって食べたら
おいしいですか?
:09/06/06 17:00 :SH03A :hzIYNhs6
#253 [名前のない生活]
めんつゆの中にマヨネーズ入れる
鳥ガラスープの元を使ってあったかいのもなかなかいけるよ
よくやるのはこの二つかな
:09/06/06 17:09 :SH903i :9nZjW/CE
#254 [余裕のない生活]
そうめんの上にサラダのっけてめんつゆとあげだま(´Д｀)
:09/06/07 00:16 :N01A :cDV.Q9Ss
#255 [ハムたろ◆Ribon8P572]
おなかすいた
:09/06/07 00:17 :N902i :uezCPYg2
#256 [ハウスダスト]
ビーフジャーキー作りたいんですがw
男だし 全く無知なんですが
:09/06/07 00:20 :F01A :1XWAmm4k
#257 [僕のせいで死んじゃえばいいよ]
そうめん冷麺風
おいしいよ＾＾
めんつゆ
水
キムチ
ゴマ油
お酢
ラー
で冷麺風のつゆができるから、あとは冷麺ぽいトッピングで召し上がれー＼(^O^)／
:09/06/07 00:21 :SH903i :cJ5VEpr6
#258 [僕のせいで死んじゃえばいいよ]
:09/06/07 00:22 :SH903i :cJ5VEpr6
#259 [名前のない生活]
:09/06/07 00:22 :P01A :☆☆☆
#260 [ハムたろ◆Ribon8P572]
最近の人はラー油のことラーって略すのかと思たｗｗ
:09/06/07 00:23 :N902i :uezCPYg2
#261 [余裕のない生活]
:09/06/07 00:23 :N01A :cDV.Q9Ss
#262 [ハウスダスト]
スモーカーですか(´･ω･｀)
何のことかサッパリです(゜Д゜；≡；゜Д゜)
迷惑っぽいので
ちょっとPCで調べてきます
:09/06/07 00:26 :F01A :1XWAmm4k
#263 [名前のない生活]
:09/06/07 00:27 :P01A :☆☆☆
#264 [余裕のない生活]
>>262そのほうが早いね(´Д｀)
燻製にするマシンがないと手作りしなきゃだから大変だよー
:09/06/07 00:28 :N01A :cDV.Q9Ss
#265 [ハウスダスト]
みなさんどうもありがとうございます
優しい方ばかりで嬉しいです
キャベツでゆでた肉を巻いてとうばんじゃん(？)をかけると美味しいですよね
:09/06/07 00:35 :F01A :1XWAmm4k
#266 [余裕のない生活]
ロールキャベツのこと？
:09/06/07 00:47 :N01A :cDV.Q9Ss
#267 [えむ◆CHn80M/7Dw]
今日の夕飯
ミートグラタン
冷奴
味噌汁
後一品作りたいんだけど何がいいかな?誰か考えて下さい＼(^o^)／
:09/07/31 18:32 :P906i :NHGcjt2U
#268 [名前のない生活]
サラダでしょー
:09/07/31 18:33 :SH001 :FGp.r/O2
#269 [えむ◆CHn80M/7Dw]
>>268マカロニサラダか
ﾎﾟﾃｻﾗでもいいですかね?
:09/07/31 18:38 :P906i :NHGcjt2U
#270 [名前のない生活]
グラタンやるならポテサラのほうがいいんじゃないかな
:09/07/31 18:40 :SH001 :FGp.r/O2
#271 [えむ◆CHn80M/7Dw]
ありがとうございます!
今からダッシュで
作りま-す＼(^o^)／
:09/07/31 18:43 :P906i :NHGcjt2U
#272 [☆]
生のブルーベリーがあるのですが、ジャムの作り方教えて下さい☆
:09/08/11 22:00 :D903i :rg7aSqaU
#273 [ちゅり(´σ3`)]
>>272砂糖とレモン汁いれてレンジでチンするだけでジャムできるよ★ :09/08/11 22:03 :W61P :fff191F.
#274 [☆]
ありがとうございます☆
砂糖の量はブルーベリーに対してどのくらいがちょうどｲｲとかありますか？
:09/08/11 22:07 :D903i :rg7aSqaU
#275 [ちゅり(´σ3`)]
砂糖もしくはグラニュー糖でいいんだけど、ブルーベリーに対して３０％～５０％だよ。
甘めが良いなら５０％。
レモン汁は好みで数滴。
容器は断熱皿の方が良いよ。
温める時間は何ともいえないから…止めてかき混ぜて様子みながら…ｗ
少し冷めると固まります。
:09/08/11 22:16 :W61P :fff191F.
#276 [名前のない生活]
>>275ブルーベリー以外のものでも砂糖の量は同じですか？
:09/08/11 22:19 :W53H :☆☆☆
#277 [ちゅり(´σ3`)]
>>276苺でも果物の重量の半分程度っていわれてるから同じだね。
苺ジャムも電子レンジで簡単に作れる。 :09/08/11 22:22 :W61P :fff191F.
#278 [☆]
ちゅりさん、詳しく教えて下さってありがとうございました☆☆
作ってみます☆
:09/08/11 22:23 :D903i :rg7aSqaU
#279 [◆Kitty..bag]
チャーハンとかバターライスが
べたべたになるのはなぜ？(;v;)
パラパラにするには
どうしたらいいですか
:09/09/05 20:30 :F01A :5O3aS/hY
#280 [ちゅり(´σ3`)]
冷めたご飯のほうがうまくいくよ
:09/09/05 20:32 :W61P :2GE.NDvQ
#281 [◆Kitty..bag]
>>280
できたてほやほやのご飯でやりました。
無念です。
ありがとうございます
:09/09/05 20:33 :F01A :5O3aS/hY
#282 [◆Kitty..bag]
では、温かいご飯からやる場合はどうしたらいいですか。
強火？
:09/09/05 20:48 :F01A :5O3aS/hY
#283 [ちゅり(´σ3`)]
卵が半熟なうちにご飯をいれるとか！
あとサラダ油の代わりにマヨネーズにするといいよ
:09/09/05 21:00 :W61P :2GE.NDvQ
#284 [ぱぴこ]
卵をといてその中にご飯混ぜて焼くとぱらぱらになるよ
:09/09/05 21:03 :N906imyu :1w6ezVU6
#285 [◆Kitty..bag]
>>283
なるほど。
わかりました。
ありがとうございます。
>>284
チャーハンですね。
ありがとうございます。
:09/09/05 21:05 :F01A :5O3aS/hY
#286 [潤ちゃん]
チャーハンでもバターライスでも混ぜてからのがうまく行くよ(^-^)/
:09/09/05 21:10 :P02A :bQe/UXmc
#287 [名前のない生活]
:09/09/05 23:15 :SH001 :5XUzbH9M
#288 [名前のない生活]
>>282あったかくても炊きたてじゃなかったら大丈夫
中華は基本的に強火でササッとやらないと
:09/09/05 23:53 :SH001 :5XUzbH9M
#289 [ちゅり(´σ3`)]
>>287チャーハンは残り物のご飯が一番いいんだよ。
そんなことも知らないとは。 :09/09/06 00:02 :W61P :T07RWC3w
#290 [りいち◆Jin//.s5gQ]
ママいつも冷凍したご飯チャーハンにしてるけどうまい
:09/09/06 00:05 :SH905i :lUqL/Zug
#291 [名前のない生活]
:09/09/06 00:06 :SH001 :hCI/ZFvk
#292 [あんこ]
>>287んな訳あるんだよね､ちゅりさん( ^ω^)
:09/09/06 00:07 :F905i :wB.SB6j.
#293 [ちゅり(´σ3`)]
あと冷凍したご飯を解凍して水分とばしたのも良いよ！
:09/09/06 00:08 :W61P :T07RWC3w
#294 [ちゅり(´σ3`)]
>>291強火でやれば温めなくても良いんだよ！
弱火でやると冷めたご飯はベチャベチャしちゃうけどね。 :09/09/06 00:10 :W61P :T07RWC3w
#295 [名前のない生活]
基本的に炒めてる最中に水分を飛ばしてパラパラにするのが炒飯なんですけど…
:09/09/06 00:10 :SH001 :hCI/ZFvk
#296 [名前のない生活]
:09/09/06 00:11 :SH001 :hCI/ZFvk
#297 [ちゅり(´σ3`)]
>>295プロでも人によって作り方違うよ。
プロでも温かいご飯の方がやりやすいって人もいる。 :09/09/06 00:12 :W61P :T07RWC3w
#298 [ちゅり(´σ3`)]
:09/09/06 00:12 :W61P :T07RWC3w
#299 [名前のない生活]
本格的なやり方しか出来ないから（笑）
家庭の炒飯みたいななんちゃってを作れないの
:09/09/06 00:14 :SH001 :hCI/ZFvk
#300 [YASSHI]
玄米でチャーハン作ればパラパラ
:09/09/06 00:14 :PC :jHslrmu6
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