【美味しい】料理総合【最高】
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#288 [名前のない生活]
>>282あったかくても炊きたてじゃなかったら大丈夫
中華は基本的に強火でササッとやらないと
:09/09/05 23:53 
:SH001 
:5XUzbH9M
#289 [ちゅり(´σ3`)]
>>287チャーハンは残り物のご飯が一番いいんだよ。
そんなことも知らないとは。 :09/09/06 00:02 :W61P :T07RWC3w
#290 [りいち◆Jin//.s5gQ]
ママいつも冷凍したご飯チャーハンにしてるけどうまい
:09/09/06 00:05 :SH905i :lUqL/Zug
#291 [名前のない生活]
:09/09/06 00:06 :SH001 :hCI/ZFvk
#292 [あんこ]
>>287んな訳あるんだよね､ちゅりさん( ^ω^)
:09/09/06 00:07 :F905i :wB.SB6j.
#293 [ちゅり(´σ3`)]
あと冷凍したご飯を解凍して水分とばしたのも良いよ！
:09/09/06 00:08 :W61P :T07RWC3w
#294 [ちゅり(´σ3`)]
>>291強火でやれば温めなくても良いんだよ！
弱火でやると冷めたご飯はベチャベチャしちゃうけどね。 :09/09/06 00:10 :W61P :T07RWC3w
#295 [名前のない生活]
基本的に炒めてる最中に水分を飛ばしてパラパラにするのが炒飯なんですけど…
:09/09/06 00:10 :SH001 :hCI/ZFvk
#296 [名前のない生活]
:09/09/06 00:11 :SH001 :hCI/ZFvk
#297 [ちゅり(´σ3`)]
>>295プロでも人によって作り方違うよ。
プロでも温かいご飯の方がやりやすいって人もいる。 :09/09/06 00:12 :W61P :T07RWC3w
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