【美味しい】料理総合【最高】

#408 [名前のない生活]

あんまグツグツしてると片栗粉入れた瞬間に固まっちゃうでしょ

:09/10/21 20:37 :SH001 :qnxKlAE2

#409 [なすっこ]

弱火または火を消してちゃんとなじんでから煮込むといーよ

:09/10/21 20:38 :SH905i :MKeVKykc

#410 [名前のない生活]

なるほど＼(^O^)／
ありがとうございます！
あとチャーハンをパラパラにするｺﾂとかありますか？①卵は全部じゃなく少しまぜて溶かす
②フライパンを温め油を入れて卵をいれる
③卵とご飯を一緒にいれてきるように混ぜる
火力は弱火で
いつも卵が多いのか、ぐちゃぐちゃ？ってか柔らかくなってしまう

:09/10/21 21:04 :N01A :☆☆☆

最後に調理酒かけるとパラパラになるよ

:09/10/21 21:06 :P905i :5sJdp7Nc

#412 [名前のない生活]

調理酒っていくらくらいしますか？

:09/10/21 21:10 :N01A :☆☆☆

知らんけど２００円あったら買えるんじゃない？

:09/10/21 21:12 :P905i :5sJdp7Nc

#414 [名前のない生活]

ありがとうございます！
今度探してみます＼(^O^)
チャーハンのうまい作り方やｺﾂ、これいれるとうまい等、なんでもいいので教えて下さい！

:09/10/21 21:13 :N01A :☆☆☆

#415 [名前のない生活]

レシピとか詳しく書いてくれたら実際作ってみます(。・ω・。)

:09/10/21 21:16 :N01A :☆☆☆

俺は特に何も変わったものは入れないなー
好きな具材と中華だしかコンソメ
んでご飯は絶対炊きたてじゃない熱いやつを使う
火加減は強火
んで最後に酒とごま油

:09/10/21 21:17 :P905i :5sJdp7Nc

#417 [名前のない生活]

出来上がる直前に醤油ひと回しかけると美味いよ

:09/10/21 21:18 :Premier3 :Fu6NVjAo

C-BoX E194.194