☆料理☆質問☆

ネットが全てではないので、掲示板や一般人のblogの情報は鵜呑みにしないけど
電子レンジの使用率が高い家庭はアレルギーを持つ子供が多いって、書籍を出してるオバサンが言ってた。

圧力鍋と、普通の鍋での料理での栄養価は専門家の意見もまちまちだった。
圧力鍋のほうが急速に温度があがるし、時間が短いから、栄養価は壊れないとか、温度が高すぎで必要以上に壊れるとか…
何がいいのかわからなくなりますね。
栄養価をあまり壊さない、生で食べれる料理と圧力鍋料理と色々献立を混ぜながら頑張ってみます。

頻繁にお菓子作りをする人に質問です
卵黄のみが必要な場合、卵白はどうしてますか？
いつも捨ててしまってて…
勿体ないので、なにかいい利用法があれば教えてほしいです

ハンバーグやピーマンの肉詰めを冷凍する時は焼いてからですか？それとも生のまま冷凍するんですか？教えて下さい<(_ _)>

その肉を生のままジップロックとかに入れて冷凍すれば大丈夫ですよ

>>719
ありがとうございます(･∀･)

>>717
お味噌汁に入れる。卵黄が残った場合も然り。

砂糖入れてﾒﾚﾝｹﾞ作って
オーブンで焼いてﾃｨｰﾀｲﾑ

ふりかけの種類

ちくわを使った料理を教えてください(*^^*)ちくわきゅうりとか意外で夕飯に出す副菜でお願いします(>_<)

ちくわサラダ
ちくわの中にポテサラ入れて小麦粉溶いたのにつけて揚げる