食い物繋がりで、ガキの頃に駄菓子屋で食ったチープなカップ麺が恋しくて色んな格安カップ麺を試しているけど、ただチープなだけで悲しい
当時の子供舌や学校帰りの買い食いなんかの環境と思い出補正はあるとはいえ欲求は満たしたい
屋台系の焼そばやタコ焼きとかジャガバタ(+塩辛)は問題ないから不思議ではある
たまにある復刻版もカップ麺だけ「コレじゃない」感ばかりだから尚更不思議
ただただ原料をケチッただけのチープなカップ麺に何かしら足せば真の当時の味に戻せるなら、その何かを切に知りたい
鰹節系の粉末調味料や味の素やハイミーアジシオなんかは試したし、そもそも当時の格安カップ麺がそんな所にコストを掛けてるとも思えないんよね
味いちもんめって漫画で客の要望で終戦後当時のすいとんを再現する時に、バレない様に今の状況の客が思い出込みで美味しく感じられる風にチューニングした話を思い出した
日清ですら出来ないって相当難しい事なんかな
味覚なんて千差万別だから俺が最大公約数から漏れてるだけかもしれんが