【美味しい】料理総合【最高】
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#317 [YASSHI]
:09/09/06 00:22 
:PC 
:jHslrmu6
#318 [名前のない生活]
:09/09/06 00:22 :SH001 :hCI/ZFvk
#319 [ちゅり(´σ3`)]
日本では牛肉だけど本来は豚肉なんだよね
:09/09/06 00:23 :W61P :T07RWC3w
#320 [名前のない生活]
回答ありがとうございます。では牛肉の方が日本人に馴染みのある味という事ですね(´∀｀）
参考になりました
:09/09/06 00:25 :SH03A :BUxSYI8.
#321 [かな]
ホワイトソースの作り方教えてください☆
:09/09/13 17:02 :D903i :UMI/nDXw
#322 [滑川]
>>321だいたいな感じで説明すると
小麦粉やらバターやらでいけるよ
:09/09/13 17:11 :PC :dY8145zo
#323 [も]
バター:小麦粉:牛乳
１:1:１２
バターをレンジで溶かす
↓
小麦粉を混ぜる
↓
ダマにならないように牛乳を少しずつ入れて混ぜる
↓
レンジ、とろみがつくまで２分ごとに掻き混ぜる(２〜４回)
↓
塩胡椒で味を整える
:09/09/13 17:15 :SH903i :☆☆☆
#324 [名前のない生活]
鍋でバターを溶かす
少しずつ小麦を入れてダマにならないように混ぜる
ひとまとまりになったら少しずつ牛乳入れて混ぜる
それだけ
:09/09/13 17:50 :SH001 :xgruqpv2
#325 [ちゅり(´σ3`)]
ちなみに、牛乳を入れる時は鍋を火から下ろして入れた方がうまくいくよ！
:09/09/13 19:14 :W61P :ispWz606
#326 [名前のない生活]
肉汁溢れるおいしいハンバーグの作り方教えて下さい
どうしても固いハンバーグになってしまいます(>_<)
:09/09/26 01:38 :913SH :☆☆☆
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